オオシマザクラ
目 科
バラ科 サクラ属
学 名
Prunus speciosa
花の時期
春
記 事
比較的大きい純白の花を咲かせる。花は日が経つと次第に中心からピンクに染まる。葉は花と一緒に芽吹く。
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2006年3月25日
咲き始めの花は白い。
2006年4月6日
2006年4月17日
咲き終わりの花はピンク。
2013年5月14日
果実は熟すと黒く(濃い赤紫に)なり、つまんでみて柔らかくなれば食べられるが、これは食べるにはまだ早い。
完熟したものを焼酎のお湯割りに1〜2粒入れて潰すと赤ワインのようなきれいな色になって、味もまずまずいける。