2018年4月10日
若葉
2021年4月25日
タラの芽、食べごろ？
2010年7月21日
花
2009年9月9日
若木
2008年9月22日
若木。こんなに葉が広がってからでは食べられないし、こんなに小さいのはたとえ新芽を採っても食べごたえがない。
| 目 科 | ウコギ科 タラノキ属 |
|---|---|
| 学 名 | Aralia elata |
| 花の時期 | 夏 |
| 記 事 | 日当たりの良い林縁などに生える落葉低木。根の途中から次々若木を出し繁殖するので、庭などに植えたりするとひどい目に遭う。これの若い芽は山菜のタラノメでおひたしや天ぷらなどにするとおいしく食べられる。幹や葉に棘があるのでこれを採るにはコツがいる。 |